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Chutney de Manga




fica parecido com a foto
Uma ótima receita de chutney, já usei para temperar sanduiche de peito de perú com queijo branco, pra quem gosta de misturar doce e salgado fica ótimo! 




INGREDIENTES:
3 mangas maduras picadas
1 maçã verde picada
1 pimentão vermelho picado
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 cebola picada
1/2 xic vinagre branco
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de açúcar
um pau de canela
02 grãos e cardamono (opcional)

MODO DE PREPARO:
Leve ao fogo baixo por 30 minutos todos os ingredientes, bata tudo no processado. Volte ao fogo até apurar. 
Chutney é um tipo de geléia indiana, bem saborosa, vai bem com frango, carnes etc...até mesmo em sanduíches de peito de perú.

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