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Tempero "cocrante"

Aprendi com uma amiga vegetariana e vale por na salada, em qualquer prato salgado ou até comer puro.


Soja texturizada (uma miúda, não hidrate, ela vai seca mesmo pra panela)
Gergelim branco ou preto ou os dois mesclados
azeite
sal a gosto

Coloque tudo numa frigideira e vai mexendo até dourar., cuidado porque queima rápido. Essas quantidades acima variam conforme o gosto do freguês.


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